Gmina Zarszyn położona jest w dorzeczu Wisłoka, który przepływa zachodnim jej skrajem, a przepływająca przez gminę rzeka Pielnica jest jej prawym dopływem. Większość miejscowości współtworzących gminę leży nad Pielnicą bądź potokami stanowiącymi jej dopływ.

W skład gminy wchodzą następujące miejscowości: Zarszyn, Posada Zarszyńska, Jaćmierz, Posada Jaćmierska, Długie, Bażanówka, Nowosielce, Pielnia, Odrzechowa. Duże obszary leśne, urozmaicona rzeźba terenu, małe uprzemysłowienie, brak zakładów uciążliwych dla środowiska stwarzają możliwość wykorzystania lasów do celów turystycznych.

Piękne malownicze położenie gminy urozmaicają również zabytki. Zabytkiem kl. I jest drewniany kościół z XVII wieku, remiza OSP oraz domy wokół rynku w Jaćmierzu.

W miejscowości -Bażanówka i Nowosielce znajdują się zabytkowe obiekty architektury dworskiej. Obecnie w obydwu funkcjonują szkoły, w Bażanówce Podstawowa, natomiast w Nowosielcach Technikum Rolnicze.

W Pielni znajduje się murowana cerkiew z 1805 r. wraz z dzwonnicą cerkiewną (fot. obok). W kościele w Zarszynie znajdują się zabytkowe witraże w oknach prezbiterium oraz cztery obrazy w formie witraży.

Przeszłość sięgającą czasów XVIII wiecznych ma zarszyński browar. W miejscowości Odrzechowa są XIX wieczne zabytki, a to: drewniany dwór oraz cerkiew z dzwonnicą.
W Instytucie Zootechniki w Odrzechowej istnieje druga co do wielkości stadnina koni huculskich w Polsce. Organizowane są tam różne formy turystyki konnej.
W miejscowości Odrzechowa i Pielnia działają gospodarstwa agroturystyczne. Na terenie gminy istnieją zespoły folklorystyczne podtrzymujące tradycje regionalne są to: Zespół Pieśni i Tańca "Ziemia Sanocka" w Nowosielcach oraz Kapela "Rekruty" w Posadzie Zarszyńskiej. Z uwagi na położenie gminy przy szlaku kolejowym i drogach krajowych są dobre warunki do szybkiego i wygodnego dojazdu.